Eddy Handbook

エディだぜ。おいらの日頃感じてることなどとくに意味なく書いてます。

自宅でも簡単 海老卵丼

おいらの大好きな

メニューに中華チラシがあるが

どこもそこそこ

美味いが

やはり広州がいちばん美味い

その広州の新メニューに

海老入り中華チラシがある

とにかく美味い‼️

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中華チラシの味を自宅でも出せると

最高だけれど

玉ねぎと海老と卵だけでも

かなり良い。

キクラゲが入れば完璧

 

味付けは醤油のみ

これなら誰でもできるし

玉ねぎと海老を炒めて

強火にして程よいところで

卵をとけば出来上がり

 

これをどんぶりの上にのせれば

エビ卵丼の出来上がり

 

普段に食べる

カップ麺は味が濃いから

タレを少し残しておいて

冷蔵庫に保存

それをスープにして長ネギを入れれば

完璧

 

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たまにはパパが頑張って中華屋さんに

なってね

このスープに麩が入ると

感動で泣けるぜ‼️

 

 

あばよ