なんたって家で食べる飯がうまい
うまい魚があれば言うことなしなのだが
八角という魚がある
有名なのは小樽なんだが
いつもおいらは広尾さんの八角
以前に小樽の花園町で食べた八角は
小樽が一番と思っていたが
広尾さんよりも劣っていた。
そんなことが
いつも頭にあって
小樽より広尾が上そんなイメージだった
じつはこないだのヨットレースの後
魚屋で八角を買った
かなり大きいのに
三匹で850円
捌いてくれて塩をしてくれて
持ち帰るための氷をつけてくれた
このうまさは半端じゃない‼️
皮も骨も全て食べて
家で取れた大根おろしがさらにうまさを‼️
人生でこれほどうまいものがあっただろうか
写真ではわからないが
25センチ程の大きさ
かなりたべごたいがある‼️
今度は焚き火をやりながら
外で食いたい
北海道は最高だぜ‼️
あばよ‼️
